全自动电脑型-----酿醋机

                          自动酿醋机可行性分析报告
利用玉米、高梁、大米、小米、白洒快速高产酿醋新技术，采用传统工艺要一个多月，而新法只需24多个小时出成品。
1：食醋在医疗方面的营养价值：
（1）李时珍的《本草纲目》上有：“食醋增食欲，疏血脉，振精神，助颜色”的作用。食醋还有杀菌解毒，健胃消食，防暑降温，促进血液循环等医疗保健作用。
（2）食醋在人类生产、生活中也大有可为，把食醋稀释400倍，喷施蔬菜，果木等可增产20%左右，我国人民素有食醋的传统习惯。
2、酱油、食醋具有千家万户，来客来人，红白喜事，各个商店经销的永久性的大市场。
我国从古到今，食醋的生产和消费有着悠久的历史，食醋早已成为人们日常生活中最常用的调味佳品，不论城市和农村，人们的生活水平逐渐提高，对调味品很有讲究，不论酱油、食醋还是用粮食发酵的味道好。用食用糖色，食用冰醋酸兑制的酱油、醋永远没有立足之地，只能打一枪换一个地方，搬起石头砸自己的脚。就是发展千年万年，人们还是得需要酱油、醋，古人说的好：”要想富，卖酱醋，“因此，只要你拥有此技术，将使你有永远亨受不尽的大利润。
针对农村余粮之多，卖粮难的问题，如何使农民利用自己的粮食深加工，采取自产自销的致富路，必须搞深加工，如1亩大豆可产300斤，按1元/斤，才得300元。而用300斤大豆榨出30斤油（2。5元/斤，应得75元，去15元的加工费，还剩60元），得260多斤饼生产酱油可得5000斤，卖0。50元/斤。又如1亩玉米产1000斤计算，0。40元/斤，可得400元，如果深加工可出10000斤优质食醋，每斤还按0。50元计算，大家自己算一算可得多少，自己明白，直接卖粮还是深加工，加工后的酱油渣和醋渣又是猪的好饲料，又能产生多大的效益呢？
该技术设备的发明创造，填补了国内一项空白，传统的发酵1个月出成品，现在只要20多小时，真正解决了农民卖粮难卖粮不赚钱的困难，为农民和下岗工人找到了一条致富的门路。用白酒一斤（50度）可酿10斤优质食醋，酸度可达2级。利用该技术设备全自动电脑生产食醋，快速省时，操作简便，民房1—2间，一名家庭妇女（有无文化）即可操作生产和养猪10头（按每天70斤玉米计算）。
利用粮食采用生料酿醋，不需要蒸煮（蒸一下也可），直接快速发酵20多小时出成品。
新法与老方法相比，有天差地别之感。老方法的残渣为废渣，污染环境，醋质差，用稻糠、谷糠等作透气物，有邪杂味的感觉，采用新法酿醋不用糠，醋香浓郁、绵甜、纯正、爽口。
3、经济效益分析：
按每天生产100斤玉米酿制成1000斤食醋为例计算：100斤玉米面（粉碎）X0。50元/斤=50元。电费：3元，糖色5斤X1元/斤=5元。苯钾酸纳1斤X4元/斤=4元。合计：50元+3元+5元+5元+4元=67元，每斤成本7分左右，按每斤批发价0。30元/斤计算，可得300元—67元=233元，如生产袋装8两/袋计算，可装1250袋，袋子成本50元，电费1元，按批发价0。30元/袋，就可得375—成本67元—袋子50元=258元，每天利润200多，糖化饲料加养猪利润那不更可观了吗？
4、生产设备（购设备免费传授技术）
全不锈钢4800元/台，对学员供应酱油、食醋菌苗（如酱油曲精，黑曲精，醋酸菌，前期发酵剂）。
地址：河南省夏邑县胡桥嘉宴酿造调味品厂   厂长：   朱修玉    邮编：476423  
  0370--6764150 013603701108

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